TRES MARCAS, TRES EXPERIENCIAS ÚNICAS
Cada una de nuestras marcas nace de un origen común —las tierras altas de Chiriquí— pero expresa un carácter distinto.
DEL ORIGEN A SU TAZA
Desde nuestras fincas de altura en las tierras volcánicas de Chiriquí hasta cada una de nuestras marcas de café de especialidad, llevamos a cabo un proceso integral que honra el origen y exalta el sabor.
Cultivamos bajo prácticas sostenibles, cosechamos únicamente cerezas en maduración perfecta y aplicamos métodos de beneficio lavado, honey y natural, seleccionando el más adecuado para revelar la esencia de cada lote. Después, tostamos y procesamos con precisión para conservar su complejidad aromática, su dulzura natural y su perfil distintivo.
El resultado se expresa en nuestras tres líneas —Delémont, Montañas de Bambito y D’Primera— cada una con una identidad propia pero todas unidas por un mismo compromiso: llevar a su taza un café panameño excepcional, auténtico y de origen verdadero.
ELEGANCIA EN SU FORMA MÁS PURA
CAFÉ DÉLÉMONT
Café Delémont representa la expresión más refinada de nuestras tierras altas. Es una línea creada para quienes buscan un café de especialidad con sofisticación, equilibrio y una personalidad aromática distintiva. Cada grano es seleccionado con rigurosidad y procesado bajo estándares de precisión para asegurar una experiencia sensorial impecable en cada taza.
Nuestra colección incluye dos perfiles excepcionales:
Geisha – Tueste Medio
Considerado uno de los varietales más apreciados del mundo, nuestro Geisha ofrece una taza de gran claridad, dulzura natural y notas florales características. El tueste medio resalta su complejidad, manteniendo la elegancia que distingue al Geisha panameño: matices a jazmín, bergamota y frutas tropicales que se desarrollan con suavidad y limpieza en boca.
Arábica – Tueste Medio
Un café balanceado y aromático, con un perfil más accesible pero igualmente premium. Este Arábica destaca por su cuerpo sedoso, acidez brillante y notas a caramelo, cacao suave y frutas de hueso. Su tueste medio potencia un sabor redondo y versátil, ideal para quienes buscan una taza consistente y de gran calidad.
Café Delémont es la unión entre origen, técnica y excelencia. Un café para quienes valoran los detalles y buscan una experiencia verdaderamente única.
FUERZA, TRADICIÓN Y CARÁCTER DE ALTURA
CAFÉ MONTAÑA
Café Montañas de Bambito nace en una zona privilegiada de las tierras altas de Chiriquí, donde la tradición cafetalera se ha transmitido por generaciones. Esta línea representa la intensidad y la robustez de un café con identidad propia, ideal para quienes buscan una taza poderosa y con una presencia marcada.
El café utilizado en esta marca es un Robusta de calidad superior, cultivado a gran altura y procesado con métodos que preservan su fuerza natural sin sacrificar limpieza ni equilibrio. Su tueste oscuro realza su carácter profundo, ofreciendo una experiencia sensorial más intensa, con notas a chocolate amargo, maderas tostadas y un retrogusto prolongado que llena el paladar.
Café Montañas de Bambito es un tributo al café auténtico, aquel que conserva la esencia del campo y honra las raíces cafetaleras panameñas. Un café pensado para quienes disfrutan de sabores firmes, contundentes y con verdadera personalidad.
CALIDAD ACCESIBLE CON SABOR AUTÉNTICO
CAFÉ D’ PRIMERA
Café D’Primera es la línea que combina sabor intenso, calidad constante y un perfil accesible para el consumo diario sin renunciar a un origen confiable. Elaborado a partir de un Robusto de excelente rendimiento, este café ofrece una experiencia vigorosa y equilibrada, ideal para quienes buscan una taza con carácter pero fácil de disfrutar en cualquier momento del día.
Su tueste medio permite resaltar lo mejor del robusto: un cuerpo firme, aromas cálidos y notas a cacao, nueces tostadas y un toque sutilmente especiado. El resultado es un café versátil, con un amargor moderado y una persistencia agradable que lo convierte en una opción preferida para hogares, oficinas y consumidores que valoran un sabor auténtico y directo.
Café D’Primera representa nuestro compromiso de ofrecer una opción accesible, honesta y de origen panameño, manteniendo siempre los estándares de calidad que distinguen a DAOLWAS.
EXPERIENCIA SENSORIAL EN CADA TAZA
CAFÉ: AROMA, SABOR Y SENSACIONES
Cada sorbo de café despierta los sentidos. Su aroma envuelve la mente, evocando recuerdos y creando nuevas conexiones. Un momento de pausa que transforma lo cotidiano en especial.